主料:
鸡翅中,
6个
辅料:
蜂蜜适量,
姜适量调料
酱油适量,
盐适量,
料酒适量,
白糖适量,
胡椒粉适量蜜汁鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中洗干净,沥干水。
2.在翅中的背面划口。
3.鸡翅放到盆中,加盐、酱油搅拌均匀。
4.加料酒搅拌均匀。
5.加胡椒粉搅拌均匀。
6.加白糖、盐搅拌均匀。
7.加姜片搅拌均匀。
8.加蜂蜜搅拌均匀盐腌制2个小时。
9.烤盘铺锡纸,腌制好是鸡翅正面在下放入烤盘,刷上蜂蜜水,烤盘入烤箱中下层,上下加热190度烤10分钟左右。
10.取出烤盘,将鸡翅翻面,涮蜂蜜水,烤盘入烤箱中层,上下加热190度烤10分钟左右,其间视情况取出烤盘,在鸡翅上刷蜂蜜水 。
11.烤好即可取出享用。
小窍门&温馨提示
1、鸡翅背面划口既方便入味,也不影响菜品菜看相。
2、调味品依据个人口味添加。
3、蜂蜜水按2:1调制即可。
4、烤箱温度及时间视具体情况灵活掌握。
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热菜 家常菜 烤箱菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡翅中
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